Uit eten in Parijs is een ervaring op zich. De stad staat bekend om haar eetcultuur en dat merk je vooral 's avonds. Vanaf 19.00 uur komen de bistro's, brasseries en restaurants tot leven en wordt de maaltijd een moment om echt van te genieten. Maar de keuze is enorm en de kwaliteit verschilt sterk per wijk en type zaak. Een romantisch diner bij kaarslicht in Saint-Germain is een heel andere ervaring dan een gezellige bistro vol locals in de 11e. Op deze pagina vind je de beste plekken om te dineren per wijk. Je leest wat voor type keukens je kunt verwachten, waar je het beste kunt reserveren en welke restaurants er echt bovenuit steken. Zo kies je niet zomaar een plek, maar de juiste plek voor jouw avond.
Van sfeervolle bistro's en brasseries tot trendy hotspots en bijzondere keukens
Sinds 1960Klassiek Frans, Le Marais
Een karakteristiek klassiek Frans restaurant in Le Marais waar de robuuste keuken van de Auvergne al meer dan zestig jaar centraal staat.
Moderne bistronomie
Een verfijnde bistronomie aan de rand van de Champs-Élysées waar moderne Franse keuken samenkomt met een seizoensgebonden kaart die wekelijks verandert.
Wisselende kaart
Sinds 1896Historische bouillon
Een legendarische bouillon uit 1896 met indrukwekkende Belle Époque-zaal, klassieke Franse gerechten en prijzen die niemand verwacht in Parijs.
Moderne bistronomie
Bouillon Pigalle in Parijs: uiensoep voor 3,90 en steak-friet voor 12,60. Alles over de kaart, de rij, reserveren en hoe je er komt. Zelf getest.
Voorspelbare kaart
100% huisgemaaktSaint-Germain
Grote brasserie in de Cour du Commerce Saint-André met huisgemaakte klassiekers als bœuf bourguignon en uiensoep, tegen prijzen die meevallen voor de wijk.
Bastille
Buurtbrasserie in de 11e met een rôtissoire als hart: poulet rôti voor € 17, een zonnig terras van honderd plaatsen en open van ontbijt tot middernacht.
Groot terras
Sinds 1993Le Marais
Knus avondrestaurant in Le Marais met twee zaaltjes aan een wenteltrap. Huisgemaakte klassiekers als escargots, gevulde konijnenbout en confit de canard.
Legendarische brasserie
Le Fouquet's in Parijs: de legendarische brasserie op de Champs-Elysees, sinds 1899. Lees over de kaart van Pierre Gagnaire, het terras, reserveren en de dresscode.
Sinds 1899
Sinds 1961Tuileries
Klein, klassiek restaurant bij de Tuilerieën waar je van voorgerecht tot dessert soufflé eet. Het menu Tout Soufflé kost € 40.
Buurtbistro Montmartre
Een ontspannen buurtbistro op de rustige kant van Montmartre, met een wisselende seizoenskaart en een lange wijnselectie tot diep in de nacht.
Tot 01:00 open
Vier verdiepingenPigalle
Vier verdiepingen pink en planten in Pigalle, een van de meest gefotografeerde restaurants van Parijs en thuisbasis van legendarische truffelpasta en T-bone steaks.
Siciliaans, Quartier Latin
Een verborgen Siciliaans restaurant in het Quartier Latin met authentieke pasta's, vissoep en een kaart die direct uit Palermo lijkt te komen.
Authentiek Siciliaans
Aan de SeineInvalides
Restaurantboot aan de Port des Invalides met zicht op de Pont Alexandre III. Italiaans-Japanse fusion, cocktails en terrassen op het water.
Authentiek Thais, Bastille
Een authentiek Thais restaurant in Bastille met pittige curries, klassieke pad thai en gerechten die smaken alsof ze rechtstreeks uit Bangkok komen.
Authentiek ThaisWie de stad wil proeven in plaats van alleen bekijken, boekt een tour.
Wil je weten hoe laat je het beste kunt eten, of je moet reserveren of wat een diner gemiddeld kost? Hieronder vind je antwoord op de meest gestelde vragen over uit eten in Parijs.
De prijs van een diner in Parijs loopt sterk uiteen. Bij een eenvoudige bistro betaal je voor een hoofdgerecht met drankje rond de 18 tot 30 euro per persoon. Kies je voor een drie gangenmenu bij een wat hoger aangeschreven restaurant, dan zit je al snel tussen de 40 en 70 euro. Bij Michelin-zaken of fine dining restaurants liggen de prijzen uiteraard een stuk hoger. In wijken buiten de toeristische kern, zoals de 11e of de 10e, vind je vaak de beste verhouding tussen prijs en kwaliteit. Direct naast grote bezienswaardigheden betaal je bijna altijd meer voor minder.
Parijzenaars eten later dan je misschien gewend bent. De meeste restaurants openen hun keuken voor het diner rond 19.00 of 19.30 uur. De piek ligt tussen 20.00 en 21.00 uur. Wil je zonder reservering binnenlopen, dan is vroeg komen verstandig. Rond 19.00 uur heb je bij veel zaken nog vrije keuze. Na 21.30 uur wordt het bij populaire plekken juist weer rustiger, maar dan is de kaart soms al beperkt. Houd er ook rekening mee dat veel keukens rond 22.00 of 22.30 uur sluiten.
Voor populaire restaurants is reserveren sterk aan te raden, zeker op vrijdag en zaterdag. Veel Parijse restaurants zijn klein en hebben maar een beperkt aantal tafels. Zonder reservering loop je het risico dat je op het drukste moment van de avond van zaak naar zaak moet lopen. Bij bekende bistro's en restaurants met goede recensies is een paar dagen van tevoren boeken verstandig. Bij rustigere buurtrestaurants of brasseries kun je vaak wel zonder reservering terecht, vooral als je vroeg komt.
Een klassiek Frans diner bestaat uit drie gangen. Je begint met een entrée, zoals een soep, salade of terrine. Daarna volgt het plat principal, het hoofdgerecht, vaak vlees of vis met een bijgerecht. Als afsluiting komt het dessert of een kaasplank. Veel restaurants bieden een menu du soir aan, een vast menu met twee of drie gangen voor een vaste prijs. Dat is bijna altijd voordeliger dan los bestellen. Brood wordt standaard bij het eten geserveerd en hoef je niet apart te bestellen.
In Frankrijk is de service inbegrepen in de prijs. Op je rekening staat dit vermeld als "service compris". Een extra fooi is dus niet verplicht, maar wordt wel gewaardeerd als je tevreden bent. Het is gebruikelijk om een paar euro achter te laten op tafel, vooral bij een uitgebreid diner. Bij een rekening van rond de 50 euro is 2 tot 5 euro fooi heel gangbaar. Bij fine dining restaurants wordt soms iets meer verwacht, maar ook daar is het nooit verplicht.
Ja, maar het aanbod is op die dagen wel beperkter. Veel kleinere bistro's en restaurants zijn op zondag of maandag gesloten. Brasseries zijn vaker wél open, omdat zij doorgaans de hele week door serveren. In toeristische wijken als Le Marais, rond de Champs-Élysées en bij Montmartre zijn de meeste zaken ook in het weekend geopend. Controleer altijd even de openingstijden voordat je ergens naartoe gaat, zeker op maandag. Dat is traditioneel de rustdag voor veel horecazaken in Parijs.