Een buvette en wijnwinkel op een paar minuten van het Canal Saint-Martin, waar steeds een andere gastchef kookt bij een kaart vol natuurwijn.
Early June is een buvette en wijnwinkel in de Rue Jean Poulmarch, een zijstraat op een paar minuten van het Canal Saint-Martin. Camille Machet en Victor Vautier runnen er een cave à manger met een voorliefde voor natuurwijn: kale muren, licht houten meubilair en flessen aan de wand. Het is ook een winkel, dus een fles die je lekker vindt, neem je gewoon mee naar huis.
Het bijzondere zit in de keuken. Early June heeft geen vaste chef, maar haalt koks uit de hele wereld binnen voor een residentie van een paar weken. Zo stonden er al chefs die op weg waren naar een eigen restaurant in Reykjavik, en een kok die uit New York kwam, waar hij bij Four Horsemen werkte. Een van de vaste namen in de rotatie is chef Jongmin, die Koreaanse smaken meebrengt. Elke residentie betekent een nieuwe kaart, dus twee bezoeken zijn nooit hetzelfde.
Le Fooding at er onder meer gemarineerde en gerookte makreel met paarse sla en witte sesam, kroketjes met comté en een gumbo met kokkels, octopus en Chinese worst. Le Fooding rekent op € 16 tot € 35 per persoon. Met 4,4 op Google en zo'n 550 reviews is Early June een vaste waarde in de natuurwijnhoek van de 10e.
Early June is van woensdag tot en met zondag open vanaf 18:00 en blijft open tot 01:00. Binnenlopen is de gewoonte. Maak er een avond van met een boottocht over het Canal Saint-Martin en bekijk voor meer adressen onze restaurants rond het Canal Saint-Martin. Nog een wijnadres in de buurt is Le Verre Volé, en alle adressen staan in ons overzicht van wijnbars in Parijs.
Er is geen vaste kaart: de gerechten wisselen met elke gastchef. Wat blijft, is de natuurwijn, per glas aan de bar of als fles uit de winkel.
Ben je eigenaar van Early June? Beheer deze pagina.
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 18:00 – 01:00 |
| Donderdag | 18:00 – 01:00 |
| Vrijdag | 18:00 – 01:00 |
| Zaterdag | 18:00 – 01:00 |
| Zondag | 18:00 – 01:00 |
Openingstijden, prijzen en menu kunnen veranderen. De actuele informatie staat op de officiële website.
Wie hier eet, wil er vaak ook blijven. Deze twee liggen om de hoek.
Rond het Canal Saint-Martin vind je veel van de levendigste wijnbars en bistro's van Parijs. Vanaf Early June loop je in een paar minuten naar de kades en de ijzeren voetgangersbruggen over het kanaal.
Combineer je avond bij Early June met een wandeling of boottocht langs het Canal Saint-Martin, of vind een fijn hotel in de buurt.
Meestal loop je gewoon binnen. Via de website kun je reserveren, en Early June raadt dat vooral groepen aan.
Le Fooding rekent op € 16 tot € 35 per persoon. De precieze prijzen hangen af van de gastchef die op dat moment kookt.
Jacques Bonsergent (lijn 5) ligt het dichtst bij, op een paar minuten lopen. Ook vanaf Gare de l'Est ben je er snel.
Dat wisselt. Early June ontvangt steeds een andere chef voor een residentie van enkele weken en kondigt die aan op Instagram (@earlyjuneparis).
Ja. Early June is open van woensdag tot en met zondag, van 18:00 tot 01:00. Op maandag en dinsdag is het gesloten.
Benieuwd naar meer? Bekijk dan de leukste wijnbars van Parijs.
Blijf je in de buurt eten? Bekijk alle restaurants in Canal Saint-Martin.
Bezoek je Parijs voor het eerst? Lees dan ook onze gids voor een vlekkeloze eerste keer in Parijs, met alle iconische plekken overzichtelijk op een rij.
