Chocolade museum Parijs: negen van de tien keer kom je met die zoekopdracht uit bij Choco-Story aan de Boulevard de Bonne Nouvelle. Dat is een privemuseum over de geschiedenis van cacao, met proeverijen en een chocolatier die ter plekke staat te werken. Leuk om te doen, maar het wordt pas een echte chocolademiddag als je er een wandeling langs een paar Parijse chocolatiers aan vastknoopt. Hieronder staat wat het museum kost en hoe je die route maakt.
Wat is het chocolade museum in Parijs precies?
Choco-Story Paris is een museum over de geschiedenis van chocolade, van de Maya's en Azteken tot de moderne bonbon. Je loopt door drie verdiepingen met voorwerpen en uitleg, je ziet een chocolatier live werken en je mag onderweg onbeperkt proeven.
Het museum zit op 28 Boulevard de Bonne Nouvelle in het tiende arrondissement, bij het gelijknamige metrostation op lijn 8 en 9. Dat is een praktische plek: je zit tussen de grands boulevards en loopt in een kwartier naar de Marais.
Reken op ongeveer anderhalf uur. Kinderen tot en met twaalf jaar krijgen een spelboekje mee, en er is ook een audiogids beschikbaar voor wie liever een historische ronde van een uur doet. Zoek je meer klassieke musea, kijk dan bij het overzicht met musea in Parijs.
Wat kost Choco-Story en wanneer is het open?
Een volwassene betaalt 18 euro, studenten en 65-plussers betalen 16 euro en kinderen van 3 tot en met 11 jaar 10,80 euro. Onder de 3 jaar is de toegang gratis als er een volwassene bij is.
Het museum is elke dag open van 10.00 tot 18.00 uur, met de laatste toegang om 17.00 uur. Alleen op 1 januari en 25 december is het gesloten. Voor 4 euro extra kun je er een warme chocolademelk bij nemen, te kiezen uit zes recepten, waaronder een Azteekse en een Spaanse variant.
Boek je ticket online als je op een zaterdag of in een schoolvakantie gaat. Het is een compact museum, dus als er net twee schoolgroepen binnen zijn, merk je dat direct. Andere entreekaartjes voor de stad vind je op onze pagina met tickets voor Parijs.
Ga rond openingstijd of na drie uur. De demonstratie van de chocolatier is dan rustiger te volgen, en bij de proeftafels sta je niet in een rij.
Is de workshop chocolade maken de moeite waard?
Het museum biedt naast het gewone ticket ook een bezoek met workshop aan, voor 50 euro per persoon. Je werkt dan 45 minuten met een chocolatier, maakt je eigen repen met de dipmethode en neemt alles wat je maakt mee naar huis.
De workshop is bedoeld voor deelnemers vanaf 7 jaar, en kinderen onder de 10 moeten begeleid worden door een volwassene die zelf ook een workshopticket koopt. Het museumbezoek zit bij die prijs inbegrepen, voor of na de workshop.
Door het jaar heen wisselen de thema's: in oktober is er een halloweenworkshop, in november een waarin je een adventskalender maakt en in december een kerstworkshop. De agenda staat op de site van het museum, en die plekken zijn beperkt.
Welke chocolatiers in Parijs moet je kennen?
De vijf namen hieronder staan al jaren bovenaan elk Parijs chocoladelijstje. Ze liggen verspreid over de stad, dus kies er twee of drie uit die bij je route passen in plaats van ze allemaal af te gaan.
Debauve & Gallais aan de rue des Saints-Peres is de oudste van het stel. Sulpice Debauve, ooit apotheker van Lodewijk XVI, begon in 1800 met chocolade; de winkel op nummer 30 werd in 1819 ontworpen door de architecten Percier en Fontaine en staat tegenwoordig op de monumentenlijst. Je koopt er vooral de platte chocolademunten waar het huis bekend om werd.
Patrick Roger is de bekendste levende naam. Hij won in 1994 de wereldbeker chocolade en werd in 2000 Meilleur Ouvrier de France, de hoogste Franse vakonderscheiding. Zijn winkels, onder meer aan de Place de la Madeleine en aan de boulevard Saint-Germain, zijn ook zonder aankoop de moeite waard: in de etalages staan grote sculpturen van chocolade.
Jacques Genin zit op 133 rue de Turenne in de Marais en heeft daar een lichte salon de the bij zijn chocolaterie. Hij is minstens zo beroemd om zijn karamellen en vruchtenpasta's als om zijn bonbons, en levert aan een groot aantal Franse hotels en restaurants. Let op: op maandag is hij dicht.
Le Chocolat Alain Ducasse heeft op 40 rue de la Roquette bij de Bastille een echte manufactuur. Daar worden de cacaobonen ter plekke gebrand, gemalen en geconcheerd met oude machines, van boon tot reep. Dat maakt het de meest ambachtelijke stop van deze lijst.
La Maison du Chocolat opende in 1977 aan de rue du Faubourg Saint-Honore en was daarmee de eerste Parijse winkel die volledig aan chocolade gewijd was. Oprichter Robert Linxe leerde het vak in Bayonne en Zwitserland en bouwde het uit tot een huis met meerdere adressen in de stad.
Hoe maak je er een chocoladeroute van?
Combineer het museum met een wijk, niet met een tweede museum. Vanaf Bonne Nouvelle loop je in ongeveer een kwartier zuidoostwaarts naar de Marais, en daar liggen de meeste adressen dicht bij elkaar.
Een middag die werkt: om twee uur Choco-Story, daarna te voet naar Le Marais, onderweg langs Jacques Genin en eindigen met een late lunch of een borrel in de buurt. Wil je ook nog iets hartigs, dan is de Marche des Enfants Rouges een goede tussenstop.
Zit je liever op de linkeroever, maak er dan een ochtend van. Debauve & Gallais en een filiaal van Patrick Roger liggen allebei in Saint-Germain, op een paar minuten lopen van elkaar. Die route sluit naadloos aan op de wandeling door Saint-Germain-des-Pres.
- Ticket voor het museum vooraf online boeken
- Maandag vermijden als je langs Jacques Genin wilt
- Niet vlak na de lunch gaan, proeven gaat dan minder goed
- Een koeltasje of een stevige tas mee in de zomer
- Twee of drie chocolatiers kiezen, niet vijf
Ga je met kinderen, houd het dan bij het museum plus een winkel. Meer ideeen voor een dag die ook voor de kleinere leden van het gezelschap werkt, staan bij Parijs met kinderen. En wie chocolade liever drinkt dan eet, vindt de adressen daarvoor in ons stuk over warme chocolademelk bij Angelina.
Wanneer is het Salon du Chocolat?
Het Salon du Chocolat is dit jaar van woensdag 28 oktober tot en met zondag 1 november 2026, in hal 5 van Paris Expo bij Porte de Versailles. De beurs is dagelijks open van 10.00 tot 19.00 uur, met een openingsavond op dinsdag 27 oktober van 19.00 tot 22.00 uur.
Het is de grootste chocoladebeurs ter wereld en trekt chocolatiers, patissiers en producenten uit tientallen landen. Je vindt er demonstraties, proeverijen en workshops op een oppervlakte waar je makkelijk een halve dag zoet mee bent.
Ben je toch in Parijs in die week, dan is dit een betere besteding van een middag dan nog een museum. Reken wel op drukte in het weekend; woensdag en donderdag zijn rustiger.
