Angelina Parijs is voor veel mensen het vaste adres voor warme chocolademelk, en dat is niet zonder reden. De chocolat chaud die ze hier sinds 1903 schenken is zo dik dat je lepel er bijna in blijft staan. Het nadeel ken je waarschijnlijk ook: een rij die tot ver over de stoep doorloopt. In dit artikel lees je hoe je die rij aanpakt en waar je in Parijs nog meer goed zit.
Wat maakt Angelina Parijs zo bijzonder?
Angelina dankt zijn naam aan de klanten die er al meer dan honderd jaar voor hetzelfde kopje komen. Het salon opende in 1903 aan de rue de Rivoli en werd al snel een vaste stop voor Parijzenaars als Marcel Proust en Coco Chanel.
Oprichter was de Oostenrijkse banketbakker Antoine Rumpelmayer, die de zaak later naar Angelina vernoemde. Het interieur is nooit ingrijpend veranderd: spiegels, stucwerk en geschilderde landschappen aan de muur.
De ster van de kaart is de chocolat chaud die l'Africain heet, gemaakt met cacao uit Niger, Ghana en Ivoorkust. Hij komt aan tafel in een kannetje met een apart schaaltje slagroom. Daarnaast is de Mont-Blanc beroemd, het gebakje met kastanjecreme in dunne sliertjes.
Het adres is 226 rue de Rivoli, in het eerste arrondissement en recht tegenover de Tuileries. Je stapt uit bij metrostation Tuileries op lijn 1 of bij Pyramides op lijn 7 en 14. Op onze Angelina-pagina vind je de rest van de kaart en de praktische details.
Hoe ontloop je de rij bij Angelina?
Kom vroeg of kom laat, want reserveren kan niet bij het salon aan de rue de Rivoli. Angelina werkt op volgorde van binnenkomst, dus het enige wat je kunt sturen is je aankomsttijd.
De deuren gaan van maandag tot en met donderdag om 08.00 uur open en sluiten om 19.30 uur. Op vrijdag, zaterdag en zondag is het salon open van 08.00 tot 20.00 uur. Die tijden staan zo op de site van Angelina zelf, maar het huis past ze af en toe aan, dus kijk kort voor je bezoek nog even.
Het eerste uur na opening is veruit het rustigst. Wie om 08.00 uur aanschuift, zit meestal zonder wachten binnen en heeft het historische salon nog bijna voor zichzelf. Tussen het middaguur en een uur of vier loopt het hard vol, zeker in het weekend en tijdens schoolvakanties.
Nog iets: er hoort een winkel bij het salon, met een eigen ingang. Daar koop je gebak en flessen chocolademelk zonder in de rij voor een tafel te staan.
Plan Angelina op een doordeweekse ochtend om 08.00 uur en loop daarna de Tuileries in. Je hebt dan meteen de rustigste uren van het park te pakken.
Welke Angelina-adressen heeft Parijs nog meer?
Dezelfde chocolademelk krijg je op vier plekken in Parijs, en drie daarvan zijn een stuk rustiger dan Rivoli. Angelina heeft naast het salon aan de rue de Rivoli vestigingen in het zesde, zevende en achtste arrondissement.
Mademoiselle Angelina zit aan de rue de Vaugirard 19, pal naast het Musee du Luxembourg. Dat is de fijnste combinatie van de vier: een kop chocolademelk na een wandeling door de Jardin du Luxembourg, die er direct achter ligt.
De boutique aan de rue du Bac 108 is kleiner en gericht op meenemen, maar je kunt er ook zitten. Angelina Alma aan de avenue du President Wilson 4 heeft een terras, wat in september en oktober nog prettig kan zijn. Buiten de stad vind je Angelina daarnaast in het paleis van Versailles.
- Rivoli, 226 rue de Rivoli: maandag tot donderdag 08.00 tot 19.30 uur, vrijdag tot zondag 08.00 tot 20.00 uur
- Mademoiselle Angelina, 19 rue de Vaugirard: dinsdag tot zondag 10.30 tot 18.45 uur, maandag 10.30 tot 21.45 uur
- Angelina Bac, 108 rue du Bac: elke dag 10.00 tot 19.30 uur
- Alma, 4 avenue du President Wilson: maandag tot vrijdag 08.00 tot 19.00 uur, zaterdag en zondag 09.00 tot 19.30 uur
6 alternatieven voor warme chocolademelk in Parijs
Parijs heeft meer adressen waar chocolat chaud serieus werk is. Hieronder staan zes plekken die het waard zijn, van een klassieke cafetafel in Saint-Germain tot een chocolatier waar je een reep uitkiest.
Carette
Een salon de the in oude stijl, waar de chocolademelk op een zilveren blad komt. De vestiging aan het Trocadero kijkt uit op de Eiffeltoren, die aan de Place des Vosges zit onder de arcaden van het mooiste plein van de Marais.
Cafe de Flore
Op de kaart staat de Chocolat special Flore voor 10 euro, en de viennois met slagroom voor 12 euro. Reserveren kan niet, maar het cafe aan de boulevard Saint-Germain 172 is tot diep in de nacht open, dus je vindt bijna altijd een tafel.
Les Deux Magots
De buurman van het Flore, aan de place Saint-Germain-des-Pres 6. Ook hier komt de chocolade in een kannetje aan tafel, zodat er een tweede kop in zit. Het terras kijkt uit op de oudste kerktoren van Parijs.
4. Mademoiselle Angelina bij het Musee du Luxembourg. Exact dezelfde chocolat chaud als aan de rue de Rivoli, maar in een salon waar zelden een rij staat. Van dinsdag tot en met zondag open van 10.30 tot 18.45 uur, op maandag zelfs tot 21.45 uur. Dat maakt het het enige Angelina-adres waar je 's avonds terechtkunt.
5. Laduree aan de rue Bonaparte. Bekend van de macarons, maar op de eerste verdieping zit een salon de the waar je rustig een kop chocolade drinkt. Het adres is rue Bonaparte 21 in Saint-Germain, elke dag open van 08.30 tot 19.30 uur.
6. Jean-Paul Hevin. Deze chocolatier heeft negen winkels in Parijs, onder meer aan de rue Saint-Honore 231, de rue de Bretagne 41 in de Marais en de rue Vavin 3 bij het Luxembourg. Hier draait alles om cacao per herkomst. Let op de openingstijden: de meeste winkels zijn dicht op zondag en maandag.
Wanneer drink je in Parijs de lekkerste chocolat chaud?
Tussen oktober en maart komt warme chocolademelk het best tot zijn recht, simpelweg omdat het buiten koud genoeg is voor zo'n stevig kopje. In de zomer staat hij ook op de kaart, maar dan is een terras met koffie logischer.
De maanden na de zomer zijn extra prettig omdat de drukste toeristenweken voorbij zijn. September en oktober geven je kortere rijen bij Angelina en meer kans op een tafel bij het raam. Vanaf eind november loopt het weer op, want dan komen de kerstmarkten en de verlichte winkelstraten erbij.
Een chocolat chaud combineert goed met een wandeling. De Tuileries liggen op vijftig meter van Angelina, en verderop vind je nog veel meer parken en tuinen van Parijs waar je met een verwarmd gevoel doorheen loopt. Wil je het ontbijt meteen goed regelen, kijk dan bij onze ontbijt hotspots in Parijs.
Kun je de chocolademelk mee naar huis nemen?
Ja, Angelina verkoopt zijn chocolat chaud in flessen. In de eigen webshop staat een fles voor 9,50 euro, met afhalen bij de vestiging aan de rue de Rivoli of die aan de rue du Bac.
In de winkel naast het salon liggen dezelfde flessen, plus chocolade en gebak. Handig als je de rij wilt overslaan en toch iets van Angelina mee wilt nemen. Thuis verwarm je de fles langzaam en al roerend, want de chocolade is dik en kan aanbakken.
