# La Buvette

De kleine natuurwijnbar van Camille Fourmont, een instituut in het 11e arrondissement met een minimalistische kaart, een spiegel vol gerechten en een wachtrij die er bewust bij hoort.

Foto 1: Een glas natuurwijn van Camille Fourmont

Foto 2: De kleine natuurwijnbar aan de Rue Saint-Maur

Arrondissement

11e

Wijk

Oberkampf

€ Prijs vanaf

€12 hapjes

Beoordeling

4,5 / 5 ★

## Waarom La Buvette een aanrader is

La Buvette is niet meer dan een paar tafels en een toonbank, gerund door Camille Fourmont die de Parijse natuurwijnscene een nieuw gezicht gaf. De kaart is één spiegel achter de bar waar elke dag iets anders op staat, afhankelijk van wat er die week binnen komt: een burrata met seizoensgroenten, ingelegde groenten, paté op brood, terrines, sardines uit blik.

De wijnen zijn allemaal natuurwijnen, voornamelijk uit kleine Franse producenten. Camille zelf is meestal achter de bar te vinden en kiest de wijn voor je uit als je laat weten wat je lekker vindt. Reserveren is niet mogelijk en het is klein, dus kom rond opening om 17:00 of accepteer dat je een tijdje moet wachten met een glas in je hand op straat.

## Is La Buvette iets voor jou?

### Perfect voor

- Natuurwijnliefhebbers

- Een ontspannen apéritief in het 11e arrondissement

- Wie van een korte, eerlijke kaart houdt

- Een originele Parijse avond zonder formaliteit

### Minder geschikt voor

- Wie wil reserveren

- Een uitgebreid diner

- Wie geen wachttijd accepteert

## Menu en prijzen

De kaart van La Buvette staat op een spiegel achter de bar en wisselt elke dag. Het zijn allemaal kleine borden om te delen, eenvoudig maar zorgvuldig samengesteld. Hieronder een indicatie van wat je kunt verwachten.

Aanrader

Burrata met seizoensgroenten

€14

Een vaste klassieker: romige burrata met wat die week binnenkomt, vaak een combinatie van tomaten, kruiden of gepofte rode biet.

Ingelegde sardines op brood

€8

Klassiek hapje van La Buvette: sardines uit blik op zuurdesem met een snufje peper.

Plateau charcuterie

€16

Wisselende selectie Franse ham en worst, geserveerd met brood en kleine zuren.

Glas natuurwijn

vanaf €7

De wijn van de dag, gekozen door Camille Fourmont op basis van wat je wilt eten.

Prijzen indicatief en kunnen veranderen. Controleer de actuele prijzen ter plekke of online.

## Praktische informatie

[Bekijk de website](https://www.labuvette.paris/)

Online reserveren kan hier niet. Kom vroeg, of bel het restaurant zelf.

Ben je eigenaar van La Buvette? [Beheer deze pagina](/samenwerken/restaurants/).

Openingstijden

- Maandag | 17:00 – 22:00

- Dinsdag | 17:00 – 22:00

- Woensdag | 17:00 – 22:00

- Donderdag | 17:00 – 22:00

- Vrijdag | 17:00 – 22:00

- Zaterdag | 17:00 – 22:00

- Zondag | 17:00 – 22:00

Locatie

[67 Rue Saint-Maur, 75011 Parijs](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=La+Buvette+67+Rue+Saint-Maur+Paris)

Wijk Oberkampf, 11e arrondissement

Metrostation Rue Saint-Maur (lijn 3)

Keuken Natuurwijnbar, kleine borden

Menu Dagelijks wisselend op de spiegel

Prijsklasse €20 – €35 p.p.

Reserveren Niet mogelijk

Openingstijden, prijzen en menu kunnen veranderen. Controleer altijd de actuele info via de officiële website.

## Slapen in Oberkampf

Wie hier eet, wil er vaak ook blijven. Deze twee liggen om de hoek.

[Hotel Fabric★★★★vanaf € 170 p.n.Bekijk dit hotel →](/hotels/boetiek-hotels-parijs/hotel-fabric/)

## Andere restaurants in Oberkampf

Het 11e arrondissement rond Oberkampf en Saint-Maur is een van de meest dynamische uitgaansbuurten van Parijs. Vanaf La Buvette loop je in tien minuten naar Bastille of richting Belleville. De Rue Saint-Maur zelf staat vol met wijnbars, bistro's en hippe adressen.

[Brasserie MartinBastille · Diner hotspot](/restaurants/diner-hotspots/brasserie-martin/)[SeptimeBastille · Michelin restaurant](/restaurants/michelin/septime/)[Septime La CaveBastille · Wijnbar](/restaurants/wijnbars/septime-la-cave/)

Plan je bezoek

Ontdek meer van Parijs

Combineer je avond bij La Buvette met een verdere wijntour door het 11e of een diner verderop. Bekijk de bezienswaardigheden in de buurt, of vind een hotel in een van de meest bruisende delen van Parijs.

[Bekijk bezienswaardigheden](/bezienswaardigheden/) [Hotels in Parijs](/hotels/)

## Veelgestelde vragen over La Buvette

Kun je reserveren bij La Buvette?

Nee, reserveren is niet mogelijk. La Buvette is klein en werkt op walk-in basis. Kom rond opening om 17:00 of accepteer wat wachttijd op drukke avonden.

Wat staat er op de kaart bij La Buvette?

De kaart staat letterlijk op een spiegel achter de bar en wisselt dagelijks. Vaste elementen zijn burrata, charcuterie, sardines en ingelegde groenten. Vraag aan Camille wat die dag bijzonder is.

Wat kost een avond bij La Buvette?

Reken op €20 tot €35 per persoon voor enkele kleine borden en twee glazen wijn. Bij ruimere bestelling kom je rond €45 per persoon.

Hoe vind ik een natuurwijn die ik lekker vind?

Camille of de bediening kiezen graag een wijn voor je. Vertel wat je wel of niet lekker vindt (fruitig, mineraal, licht), en je krijgt een suggestie.

Welke metro neem je naar La Buvette?

Stap uit op metrostation Rue Saint-Maur (lijn 3) of Saint-Ambroise (lijn 9). Vanaf beide loop je in vijf minuten naar 67 Rue Saint-Maur.

Benieuwd naar meer? Bekijk dan [authentieke wijnbars in Parijs](/restaurants/wijnbars/).

Kom je met z'n tweeën? Onze gids voor [een sfeervol weekend Parijs voor twee](/soort-trip/romantisch-weekend/) staat vol sfeervolle adressen voor twee.

Maak er een dagje van en combineer je bezoek met [de groene Promenade Plantée](/activiteiten/gratis-activiteiten/promenade-plantee/).

Laatst bijgewerkt op 30 mei 2026

---
Bron: https://parijstips.nl/restaurants/wijnbars/la-buvette/
Bijgewerkt: 2026-05-30