# Restaurants bij Canal Saint-Martin Canal Saint-Martin is een van de meest trendy en levendige wijken van Parijs. Langs het water met zijn karakteristieke voetgangersbruggen zitten hippe koffiebars, geliefde brunchspots en sfeervolle natuurwijnbars, met een ontspannen en jonge sfeer. Dit is waar het creatieve Parijs eet en drinkt, ver weg van de toeristische drukte. Bij mooi weer strijken locals massaal neer op de kades met een broodje of een glas wijn. Het aanbod is gevarieerd en over het algemeen betaalbaar, met de nadruk op verse, eigentijdse keuken. Op deze pagina zetten we de beste eetadressen bij Canal Saint-Martin voor je op een rij, met per plek wat je kunt verwachten en voor wie het een goede keuze is. Zo weet je precies waar je terechtkunt voor een uitgebreide brunch, een lichte lunch of een avond aan het water. ## Restaurants in Canal Saint-Martin Uniek concept Brievencafe ### Cafe Pil Het eerste brievencafé van Europa, waar je onder het genot van koffie of matcha een brief schrijft die jaren later naar je toekomstige zelf wordt opgestuurd. BrievencafeSpecialty koffieMatchaCanal Saint-Martin Type Specialty coffee Prijs € Beste voor Iets bijzonders Canal Saint-Martin ### Early June Buvette en wijnwinkel bij het Canal Saint-Martin met natuurwijn en steeds een andere gastchef. Van woensdag tot en met zondag open vanaf 18:00. NatuurwijnGastchefsWijnwinkelCanal Saint-Martin Type Natuurwijnbar Prijs €€ Beste voor Een avond met vrienden Wisselende gastchefs Brunch favoriet Canal Saint-Martin ### Holybelly De brunch-pionier van Canal Saint-Martin, beroemd om de pancakes met crispy bacon en de specialty coffee van eigen roastery. Beroemde pancakesSpecialty koffieBrunchCanal Saint-Martin Type Brunch Prijs €€ Beste voor Brunchliefhebbers Cave a manger, Canal Saint-Martin ### Le Verre Volé Een van de eerste Parijse cave à manger-adressen, waar je een fles natuurwijn uit de winkel kunt openen op tafel en eet bij wat de keuken die dag uit de markt heeft gehaald. NatuurwijnVerse visCanal Saint-MartinOrigineel Type Cave à manger Prijs €€€ Beste voor Wijnliefhebbers Cave a manger ## Eten met een gids Wie de stad wil proeven in plaats van alleen bekijken, boekt een tour. [Foodtour door Le MaraisEen middag proeven langs kaaswinkels, bakkers en een falafelkraam, met iemand die de eigenaars kent.Lees meer →](/restaurants/per-wijk/le-marais/)[Zelf croissants makenIn een echte bakkerij leren hoe het deeg wordt gevouwen, en aan het eind je eigen croissants mee naar huis.Lees meer →](/restaurants/ontbijt-hotspots/)[Wijnproeverij in een caveFranse streken naast elkaar proeven in een kelder, met uitleg waarom de ene fles vier keer zo duur is als de andere.Lees meer →](/restaurants/wijnbars/) Veelgestelde vragen over restaurants bij Canal Saint-Martin Alles wat je wilt weten voordat je gaat eten in de wijk Voor populaire brunchadressen en wijnbars is reserveren aan te raden, zeker in het weekend. De wijk is hip en geliefd bij locals, dus de bekende plekken zitten vol. Veel zaken hier werken echter zonder reservering en draaien op binnenlopen. Voor brunch op zaterdag of zondag kun je het beste vroeg komen of van tevoren een tafel regelen. Canal Saint-Martin is een van de meest trendy en levendige wijken van Parijs. Langs het water zitten hippe koffiebars, brunchspots en natuurwijnbars, met een ontspannen en jonge sfeer. Het is de plek waar het moderne, creatieve Parijs eet en drinkt. Bij mooi weer zitten mensen massaal langs de kades van het kanaal. [Le Verre Volé](/restaurants/wijnbars/le-verre-vole/) is hier een geliefde natuurwijnbar. De wijk is over het algemeen redelijk geprijsd. Een brunch ligt rond de 18 tot 28 euro per persoon. Bij de natuurwijnbars betaal je voor een glas en wat kleine gerechtjes zo'n 25 tot 40 euro. Het is hipper en jonger dan de chique wijken, en de prijzen liggen daardoor wat toegankelijker. Bekijk ook de [wijnbars in Parijs](/restaurants/wijnbars/). De buurt rond het kanaal staat bekend om de brunchcultuur. [HolyBelly](/restaurants/ontbijt-hotspots/holybelly/) is een van de meest geliefde adressen, bekend om de pannenkoeken en uitgebreide ontbijtgerechten. Verwacht in het weekend wel een wachtrij. Meer brunch- en ontbijtadressen vind je bij de [ontbijt hotspots in Parijs](/restaurants/ontbijt-hotspots/). Heel goed. Het kanaal leent zich perfect voor een wandeling langs het water of een [boottocht via Canal Saint-Martin](/activiteiten/boottochten-over-de-seine/boottocht-via-canal-saint-martin/). Combineer dit met een brunch of een glas wijn langs de kade voor een ontspannen middag. Ook een [fietstour langs het kanaal](/activiteiten/fietstours/fietstour-canal-saint-martin/) is een leuke manier om de wijk te ontdekken. Het kanaal is goed bereikbaar met de [metro](/vervoer/metro/). Stations République (lijnen 3, 5, 8, 9 en 11), Jacques Bonsergent (lijn 5) en Goncourt (lijn 11) liggen allemaal op loopafstand van de kades. Vanaf het centrum ben je er in een kwartier. Laatst bijgewerkt op 17 september 2026 --- Bron: https://parijstips.nl/restaurants/per-wijk/canal-saint-martin/ Bijgewerkt: 2026-09-17