# Ze Kitchen Galerie: Franse techniek, Aziatische smaken William Ledeuil combineert sinds 2001 in Saint-Germain de Franse keuken met smaken uit Thailand en Vietnam. Eén Michelin-ster en een lunch vanaf € 43. Arrondissement 6e Wijk Saint-Germain € Prijs vanaf €43 lunch Google 4,8 / 5 ★ ## Waarom Ze Kitchen Galerie een aanrader is Ze Kitchen Galerie opende in 2001 als het eerste restaurant van William Ledeuil en kreeg in 2008 een Michelin-ster; Gault&Millau geeft het een 16,5. De naam zegt het al: het is half keuken, half galerie. Ledeuils vriend Daniel Humair, jazzdrummer en schilder, bedacht het interieur, en aan de muren hangen doeken van Humair en Tony Soulié. Vanuit de zaal kijk je zo de open keuken in, waar de brigade voor je ogen kookt. Elk bord is opgebouwd als een compositie van vormen en kleuren, zodat de kunst ook op tafel doorloopt. Ledeuil kookt Frans, maar haalt zijn smaken uit Zuidoost-Azië: galanga, kachai, kurkuma, wasabi en gember. De kaart draait om vis, bouillons, pasta en gerechten van de plancha. Denk aan inktvis met zachte krab en yuzukosho, of het ijs van witte chocolade en wasabi dat tot zijn vaste gerechten hoort. Volgens de Michelin-gids is Ledeuil een mentor voor een generatie chefs, onder wie Adeline Grattard en Adrien Ferrand. De lunch is de manier om hier voordelig te eten: voor- en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert voor € 43, drie gangen voor € 49. 's Avonds kies je uit een menu van vijf gangen voor € 105 of zeven gangen voor € 125. Het restaurant is alleen doordeweeks open. Op Google scoort het een 4,8 uit ruim 2.700 reviews. Ze Kitchen Galerie ligt in een zijstraat van de Seinekade, tussen Saint-Michel en Saint-Germain-des-Prés. Na de lunch steek je zo over naar de [Sainte-Chapelle](/bezienswaardigheden/verborgen-parels/sainte-chapelle/) of [Notre-Dame](/bezienswaardigheden/must-see/notre-dame/), of je maakt de [wandeling door Saint-Germain-des-Prés](/activiteiten/wandelroutes/wandeling-saint-germain-des-pres/). Meer adressen vind je bij de [restaurants in Saint-Germain-des-Prés](/restaurants/per-wijk/saint-germain-des-pres/) en in ons overzicht van [Michelin-restaurants in Parijs](/restaurants/michelin/). ## Is Ze Kitchen Galerie iets voor jou? ### Perfect voor - Een sterrenlunch voor een redelijke prijs - Liefhebbers van Aziatische smaken - Kunstliefhebbers - Een zakenlunch in Saint-Germain ### Minder geschikt voor - Een weekendbezoek (za en zo dicht) - Wie klassieke Franse keuken zoekt - Wie met de hond komt (huisdieren niet toegestaan) ## Menu en prijzen De kaart wisselt met de seizoenen. Bij de lunch combineer je zelf voor-, hoofd- en nagerechten, 's avonds zijn er menu's van vijf of zeven gangen. Aanrader Lunch in drie gangen €49 Voor-, hoofd- en nagerecht van de seizoenskaart, bijvoorbeeld gemarineerde vis met shiso en druif, inktvis met zachte krab en geroosterde vijg. Encornet, crabe mou Inktvis met zachte krab, jus van yuzukosho en een vierge van chilipeper. Glace chocolat blanc-wasabi IJs van witte chocolade en wasabi met pruimen en een marmelade van mirabel en hazelnoot. Menu in zeven gangen €125 Het langste menu, alleen bij het diner. Prijzen indicatief en kunnen veranderen. De actuele kaart staat op de website van het restaurant. ## Praktische informatie [Reserveer een tafel](https://bookings.zenchef.com/results?rid=350083&lang=fr)[Bekijk de website](https://zekitchengalerie.fr/) Ben je eigenaar van Ze Kitchen Galerie? [Beheer deze pagina](/samenwerken/restaurants/). Openingstijden - Maandag | 12:15 – 13:45, 19:15 – 21:30 - Dinsdag | 12:15 – 13:45, 19:15 – 21:30 - Woensdag | 12:15 – 13:45, 19:15 – 21:30 - Donderdag | 12:15 – 13:45, 19:15 – 21:30 - Vrijdag | 12:15 – 13:45, 19:15 – 21:30 - Zaterdag | Gesloten - Zondag | Gesloten Locatie [4 Rue des Grands Augustins, 75006 Parijs](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ze+Kitchen+Galerie+4+Rue+des+Grands+Augustins+75006+Parijs+Paris) Wijk Saint-Germain, 6e arrondissement Metrostation Saint-Michel (lijn 4), Odéon (lijn 4 en 10) Keuken Frans-Aziatisch, creatief Menu Lunchformules en proefmenu's Prijsklasse € 43 – € 125 p.p. Reserveren Aanbevolen, via de website Openingstijden, prijzen en menu kunnen veranderen. De actuele informatie staat op de officiële website. ## Slapen in Saint-Germain Wie hier eet, wil er vaak ook blijven. Deze twee liggen om de hoek. [Relais Christine★★★★★vanaf € 380 p.n.Bekijk dit hotel →](/hotels/boetiek-hotels-parijs/relais-christine/)[Hôtel d’Aubusson★★★★★vanaf € 600 p.n.Bekijk dit hotel →](/hotels/luxe-hotels-parijs/hotel-d-aubusson/) ## Andere restaurants in Saint-Germain Saint-Germain-des-Prés is de wijk van literaire cafés, galeries en boekwinkels. Vanaf de Rue des Grands Augustins sta je zo aan de Seine. [Au SauvignonSaint-Germain · Wijnbar](/restaurants/wijnbars/au-sauvignon/)[Brasserie des PrésSaint-Germain · Diner hotspot](/restaurants/diner-hotspots/brasserie-des-pres/)[Café de FloreSaint-Germain · Ontbijt hotspot](/restaurants/ontbijt-hotspots/cafe-de-flore/) Plan je bezoek Ontdek meer van Parijs Combineer je lunch bij Ze Kitchen Galerie met de Sainte-Chapelle of Notre-Dame aan de overkant van de Seine, of vind een fijn hotel in Saint-Germain. [Bekijk bezienswaardigheden](/bezienswaardigheden/) [Hotels in Parijs](/hotels/) ## Veelgestelde vragen over Ze Kitchen Galerie Kun je reserveren bij Ze Kitchen Galerie? Ja, reserveren is aan te raden. Dat kan online via de website van het restaurant of telefonisch via 01 44 32 00 32. Wat kost eten bij Ze Kitchen Galerie? Bij de lunch betaal je € 43 voor twee gangen en € 49 voor drie gangen. Het menu Découverte in vijf gangen kost € 105. Bij het diner zijn er menu's van vijf gangen voor € 105 en zeven gangen voor € 125. Sommige gerechten hebben een toeslag, zoals de kreeft (€ 15). Welke metro neem je naar Ze Kitchen Galerie? Stap uit bij Saint-Michel (lijn 4) of Odéon (lijn 4 en 10). Vanaf beide stations loop je in een paar minuten naar de Rue des Grands Augustins. Is Ze Kitchen Galerie in het weekend open? Nee. Het restaurant is open van maandag tot en met vrijdag, voor de lunch van 12:15 tot 13:45 en voor het diner van 19:15 tot 21:30. Geldt het lunchmenu elke dag? De lunchformules gelden van maandag tot en met vrijdag, behalve op feestdagen. Benieuwd naar meer? Bekijk dan [de Michelin-restaurants van Parijs](/restaurants/michelin/). Blijf je in de buurt eten? Bekijk [alle restaurants in Saint-Germain](/restaurants/per-wijk/saint-germain-des-pres/). Bezoek je Parijs voor het eerst? Lees dan ook onze gids voor [een vlekkeloze eerste keer in Parijs](/soort-trip/eerste-keer-parijs/), met alle iconische plekken overzichtelijk op een rij. Laatst bijgewerkt op 26 september 2026 --- Bron: https://parijstips.nl/restaurants/michelin/ze-kitchen-galerie/ Bijgewerkt: 2026-09-26