# Michelin en luxe restaurants in Parijs Parijs is de onbetwiste hoofdstad van de gastronomie. Nergens ter wereld vind je zoveel Michelin-sterren op zo'n klein oppervlak. Van intieme tweesterrenzaken in Saint-Germain tot legendarische driesterrenrestaurants bij de Champs-Élysées, het aanbod is uitzonderlijk. Maar luxe dineren in Parijs gaat niet alleen over sterren. Het gaat over vakmanschap, presentatie, service en een totaalervaring die je nog lang bijblijft. Op deze pagina vind je een overzicht van de beste fine dining restaurants en Michelin-zaken in Parijs. Je leest wat je kunt verwachten, in welke prijsklasse je zit en welke restaurants het meest de moeite waard zijn. Zo kies je niet zomaar een restaurant, maar een avond die je onthoudt. ## De beste Michelin-restaurants in Parijs Van klassieke driesterren-tempels tot moderne bistronomie met een ster 3 sterren 3 Michelin sterren ### Arpège Het driesterren restaurant van Alain Passard, waar groenten al twintig jaar de hoofdrol spelen en de seizoenen elke maand een nieuw menu schrijven. GroentekeukenAlain PassardGastronomischTopniveau Type Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Bijzondere gelegenheid Le Marais ### Datil Sterrenrestaurant van Manon Fleury in de Marais: groente en fruit van Franse telers in de hoofdrol, vlees en vis als bijrol. Lunch € 95, diner € 160. Groentekeuken1 sterProefmenuLe Marais Type Modern groentegericht Prijs €€€€ Beste voor Een bewuste sterrenlunch 1 Michelin-ster 2 sterren 2 Michelin sterren ### Guy Savoy Het tweesterrenrestaurant van Guy Savoy in het historische Monnaie de Paris aan de Seine, beroemd om de zwarte truffel soep met champignon-bladerdeeg. TruffelsoepGastronomischMonnaie de ParisTopniveau Type Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Bijzondere gelegenheid Quartier Latin ### La Tour d’Argent Historisch sterrenrestaurant op de zesde verdieping, met uitzicht op Notre-Dame en de Seine. Bekend om de genummerde eend en een kelder van 300.000 flessen. EendUitzicht1 sterQuartier Latin Type Klassiek Frans Prijs €€€€ Beste voor Een historische ervaring Sinds 1582 Sinds 1784 Klassiek Frans gastronomisch ### Le Grand Véfour Een van de oudste restaurants van Parijs, met een interieur uit 1784 dat onveranderd is gebleven en waar Napoleon, Victor Hugo en Colette aan dezelfde tafels zaten. HistorischGastronomischPalais-RoyalKlassiek Frans Type Klassiek Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Bijzondere gelegenheid In de Eiffeltoren, 2 sterren ### Le Jules Verne Het tweesterrenrestaurant in de Eiffeltoren met één van de meest spectaculaire uitzichten ter wereld, gerund door Frederic Anton met een verfijnde moderne Franse keuken. EiffeltorenUitzichtGastronomischFrederic Anton Type Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Bijzondere gelegenheid 2 sterren 2 Michelin-sterren Tuileries ### Le Meurice Alain Ducasse Twee sterren in hotel Le Meurice: de keuken van Alain Ducasse en Amaury Bouhours, desserts van Cédric Grolet, in een zaal vol kristal en fresco's. 2 sterrenAlain DucasseCédric GroletTuileries Type Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Een chique avond uit Champs-Élysées ### Pierre Gagnaire Driesterrenrestaurant van Pierre Gagnaire bij de Champs-Élysées. Elk gerecht is een reeks kleine bordjes rond één product, lunchmenu € 190. 3 sterrenCreatieve keukenLunchmenuChamps-Élysées Type Creatief Frans Prijs €€€€ Beste voor Een bijzondere gelegenheid 3 Michelin-sterren 1 ster 1 Michelin ster, Bastille ### Septime Het sterren-restaurant van Bertrand Grebaut in Bastille, één van de meest geliefde adressen van Parijs en een vaste in de World's 50 Best. BistronomieDegustatiemenuBastilleWorld 50 Best Type Modern Frans Prijs €€€€ Beste voor Fijnproevers 2 Michelin sterren ### Taillevent Een institutie van klassieke Franse gastronomie in een statig herenhuis bij de Champs-Élysées, twee Michelin-sterren en één van de beste wijnkelders van Frankrijk. Klassiek gastronomischWijnkelderChamps-ElyseesSinds 1946 Type Frans gastronomisch Prijs €€€€ Beste voor Bijzondere gelegenheid 2 sterren 1 Michelin-ster Saint-Germain ### Ze Kitchen Galerie Sterrenkeuken van William Ledeuil met galanga, wasabi en Thaise bouillons, tussen moderne kunst en een open keuken. Lunch vanaf € 43. Frans-Aziatisch1 sterLunchmenuSaint-Germain Type Frans-Aziatisch Prijs €€€ Beste voor Een betaalbare sterrenlunch ## Eten met een gids Wie de stad wil proeven in plaats van alleen bekijken, boekt een tour. [Foodtour door Le MaraisEen middag proeven langs kaaswinkels, bakkers en een falafelkraam, met iemand die de eigenaars kent.Lees meer →](/restaurants/per-wijk/le-marais/)[Zelf croissants makenIn een echte bakkerij leren hoe het deeg wordt gevouwen, en aan het eind je eigen croissants mee naar huis.Lees meer →](/restaurants/ontbijt-hotspots/)[Wijnproeverij in een caveFranse streken naast elkaar proeven in een kelder, met uitleg waarom de ene fles vier keer zo duur is als de andere.Lees meer →](/restaurants/wijnbars/) ## Veelgestelde vragen over Michelin restaurants in Parijs Overweeg je om te dineren bij een sterrenrestaurant in Parijs maar weet je niet precies wat je kunt verwachten? Hieronder beantwoorden we de meest gestelde vragen over fine dining in Parijs. ### Wat kost een diner bij een Michelin-restaurant in Parijs? De prijs verschilt sterk per niveau. Bij een restaurant met één Michelin-ster betaal je voor een meergangenmenu meestal tussen de 80 en 150 euro per persoon, exclusief dranken. Bij tweesterrenzaken ligt dat tussen de 150 en 300 euro. Driesterrenrestaurants beginnen vaak rond de 300 euro en kunnen oplopen tot meer dan 500 euro per persoon. Veel zaken bieden een lunchmenu aan dat aanzienlijk voordeliger is dan het dinermenu. Dat is een slimme manier om de keuken te ervaren zonder het volledige avondbudget. ### Hoe ver van tevoren moet je reserveren? Bij de meest gewilde restaurants in Parijs is weken of zelfs maanden van tevoren reserveren noodzakelijk. Driesterrenzaken zitten soms al drie maanden vooruit vol. Bij eensterrenzaken is een week tot twee weken van tevoren meestal voldoende, afhankelijk van de dag. Vrijdag en zaterdag zijn het drukst. De meeste restaurants bieden online reserveren aan via hun eigen website of via platformen. Wil je last minute toch een plek, probeer dan op doordeweekse avonden of tijdens de lunch. ### Is er een dresscode bij Michelin-restaurants? Bij de meeste sterrenrestaurants in Parijs wordt nette kleding verwacht, maar een strikt formele dresscode is zeldzaam. Denk aan een nette broek, colbert of een verzorgde jurk. Sportschoenen, korte broeken en slippers zijn vrijwel overal uit den boze. Bij driesterrenzaken is de verwachting doorgaans iets formeler dan bij eensterrenzaken. Twijfel je, kijk dan even op de website van het restaurant of neem contact op. Liever iets te netjes dan te casual is een goede vuistregel. ### Wat is het verschil tussen één, twee en drie Michelin-sterren? Eén ster betekent dat het restaurant een uitstekende keuken heeft en een bezoek waard is. Twee sterren staan voor een verfijnde keuken die een omweg rechtvaardigt. Drie sterren zijn voorbehouden aan restaurants met een uitzonderlijke keuken waarvoor je speciaal een reis kunt maken. In de praktijk merk je het verschil vooral in de complexiteit van de gerechten, de kwaliteit van de ingrediënten, de service en de totaalervaring. Eén ster is al bijzonder. Drie sterren is een ervaring die je niet snel vergeet. ### Zijn er betaalbare Michelin-restaurants in Parijs? Ja, en meer dan je misschien denkt. Naast de sterrenrestaurants kent de Michelin-gids ook de categorie Bib Gourmand. Dat zijn restaurants die uitstekend eten serveren voor een scherpere prijs, vaak met een meergangenmenu onder de 40 euro. Daarnaast bieden veel eensterrenzaken een lunchmenu aan dat een stuk betaalbaarder is dan het diner. Dat is een uitstekende manier om kennis te maken met gastronomisch Parijs zonder je hele budget in één avond te spenderen. ### Kun je met kinderen naar een Michelin-restaurant in Parijs? Technisch gezien is het bij de meeste restaurants niet verboden, maar in de praktijk is het niet altijd ideaal. Fine dining draait om een langdurige, rustige ervaring met meerdere gangen, en dat past niet bij elk kind. Bij eensterrenzaken met een wat informelere sfeer is het vaak prima, zeker tijdens de lunch. Bij twee- en driesterrenzaken is de verwachting dat gasten de volledige ervaring doorlopen, inclusief lange zittijden en stilte. Neem bij twijfel vooraf contact op met het restaurant. Sommige zaken bieden op verzoek een aangepast kindermenu aan. Laatst bijgewerkt op 17 september 2026 --- Bron: https://parijstips.nl/restaurants/michelin/ Bijgewerkt: 2026-09-17