# L’As du Fallafel: de iconische pita van Rue des Rosiers

Een legendarisch falafel adres in de joodse wijk van Le Marais. Grote pita's gevuld met gefrituurde falafel, gegrilde aubergine, tahini en harissa, al decennia lang een ritueel voor wie Parijs bezoekt.

Foto 1: Pita gevuld met falafel, kool, aubergine en harissa

Foto 2: Voorgevel L’As du Fallafel aan Rue des Rosiers

Arrondissement

4e

Wijk

Le Marais

€ Prijs vanaf

€8 pita

Beoordeling

4,5 / 5 ★

## Waarom L’As du Fallafel een aanrader is in Le Marais

Rue des Rosiers in de joodse wijk van Le Marais is een straat die je voor eeuwig bijblijft. En L’As du Fallafel is de reden waarom. Al decennia lang serveert deze zaak grote falafel pitabroodjes die worden gevuld terwijl je kijkt, met gegrilde aubergine, tahini, kool en harissa. Het is een ritueel dat hoort bij een bezoek aan Parijs.

De rij loopt regelmatig tot op straat, maar de doorstroom is snel. Veel bezoekers nemen hun pitabroodje mee en eten het staand op de stoep of in een van de parken in de buurt. Dat is eigenlijk de beste manier. Verwacht geen verfijnde dineerervaring, dit is straatvoedsel op zijn best.

## Is L’As du Fallafel iets voor jou?

### Perfect voor

- Betaalbaar eten in Le Marais

- Liefhebbers van eerlijk streetfood

- Betaalbaar eten in Parijs

- Wie avontuurlijk wil eten

### Minder geschikt voor

- Rustig willen zitten (weinig zitplaatsen)

- Uitgebreid tafelen

- Een rustig en stil restaurant

- Grote groepen

## Menu en prijzen

De falafel wordt ter plekke gefrituurd, krokant van buiten en zacht van binnen. De pita wordt ruimhartig gevuld, de portie is groot, de prijs laag. Een van de beste prijs-kwaliteitsverhoudingen van Parijs.

Aanrader

Falafel special

€8

De signature pita waar L’As bekend om staat. Krokante falafel, gegrilde aubergine, kool, tahini en harissa in een verse pita.

Shawarma kip

€12

Gemarineerde kip van de spies, gevuld in dezelfde pita met groenten, tahini en harissa naar smaak.

Hummus met pita

€7

Romige hummus met olijfolie en verse pita. Een lichtere optie of perfect als bijgerecht om te delen.

Vegetarische falafel pita

€8

Volledig vegan optie: falafel met alle groenten en saus, zonder dierlijke producten.

Prijzen indicatief en kunnen veranderen. Controleer de actuele prijzen ter plekke of online.

## Praktische informatie

[Bekijk de website](https://www.lasdufallafel.fr/)

Online reserveren kan hier niet. Kom vroeg, of bel het restaurant zelf.

Ben je eigenaar van L’As du Fallafel? [Beheer deze pagina](/samenwerken/restaurants/).

Openingstijden

- Maandag | 12:00 – 23:00

- Dinsdag | 12:00 – 23:00

- Woensdag | 12:00 – 23:00

- Donderdag | 12:00 – 23:00

- Vrijdag | 12:00 – 15:00

- Zaterdag | Gesloten (Shabbat)

- Zondag | 12:00 – 23:00

Locatie

[34 Rue des Rosiers, 75004 Parijs](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=LAs+du+Fallafel+34+Rue+des+Rosiers+Paris)

Wijk Le Marais, 4e arrondissement

Metrostation Saint-Paul (lijn 1)

Keuken Joods streetfood, falafel

Menu À la carte, take-away en zaal

Prijsklasse €6 – €15 p.p.

Reserveren Niet mogelijk, wachtrij hoort erbij

Openingstijden, prijzen en menu kunnen veranderen. Controleer altijd de actuele info via de officiële website.

## Slapen in Le Marais

Wie hier eet, wil er vaak ook blijven. Deze twee liggen om de hoek.

[Hotel du Petit Moulin★★★★vanaf € 285 p.n.Bekijk dit hotel →](/hotels/boetiek-hotels-parijs/hotel-du-petit-moulin/)[MIJE Auberge de Jeunesse Marais★★vanaf € 60 p.n.Bekijk dit hotel →](/hotels/budgethotels-parijs/mije-auberge-de-jeunesse-marais/)

## Andere restaurants in Le Marais

Rue des Rosiers is het hart van de historische joodse wijk van Le Marais. De straat staat vol met kosjere restaurants, bakkers en winkels. Vlakbij liggen Place des Vosges en het Musée d’Art et d’Histoire du Judaïsme.

[Ambassade d’AuvergneLe Marais · Diner hotspot](/restaurants/diner-hotspots/ambassade-dauvergne/)[Caractère de CochonLe Marais · Lunch hotspot](/restaurants/lunch-hotspots/caractere-de-cochon/)[Chez Alain Miam MiamLe Marais · Lunch hotspot](/restaurants/lunch-hotspots/chez-alain-miam-miam/)

Plan je bezoek

Ontdek meer van Parijs

Combineer je bezoek aan L’As du Fallafel met een wandeling door Le Marais. Bekijk de mooiste bezienswaardigheden in de buurt, of vind een sfeervol hotel midden in de wijk.

[Bekijk bezienswaardigheden](/bezienswaardigheden/) [Hotels in Parijs](/hotels/)

## Veelgestelde vragen over L’As du Fallafel

Kun je reserveren bij L’As du Fallafel?

Nee, reserveren is niet mogelijk. Je sluit aan in de rij die regelmatig tot op straat loopt. De doorstroom is wel snel, dus de wachttijd valt meestal mee.

Wanneer is L’As du Fallafel gesloten?

De zaak is gesloten op zaterdag (Shabbat) en sluit op vrijdag rond 15:00. Plan je bezoek daarom buiten deze tijden in. Door de week en op zondag is hij van 12:00 tot 23:00 open.

Wat kost een falafel pita bij L’As du Fallafel?

Een falafel special kost rond €8. Met drinken erbij kom je tussen de €10 en €15 per persoon uit, afhankelijk van wat je bestelt.

Is de falafel veganistisch?

Ja, de standaard falafel pita is volledig vegan. Geef wel even aan dat je geen tahini saus wilt als je strikt vegan eet en daar zeker van wilt zijn.

Welke metro neem je naar L’As du Fallafel?

Stap uit op metrostation Saint-Paul (lijn 1). Vanaf daar loop je in ongeveer drie minuten naar 34 Rue des Rosiers in het hart van de joodse wijk.

Meer lekkere adressen ontdekken? Bekijk [sfeervolle lunch hotspots in Parijs](/restaurants/lunch-hotspots/) voor het volledige overzicht.

Let je op de kosten? In onze gids voor [een betaalbare stedentrip Parijs](/soort-trip/budget/) lees je waar je slim bespaart zonder de stad tekort te doen.

Meer zien in de buurt? Lees dan ook [onze wijkgids voor Le Marais](/bezienswaardigheden/populaire-wijken/le-marais/).

Laatst bijgewerkt op 31 mei 2026

---
Bron: https://parijstips.nl/restaurants/lunch-hotspots/las-du-fallafel/
Bijgewerkt: 2026-05-31